SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Skrzyszowie

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety włoskiej kuchni / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II, poprawione. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros, 2020. - 599, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kostioukovitch Elena (1958- ) Eco Umberto (1932-2016) Jackowicz Jan

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Kultura stołu Turystyka kulinarna Życie codzienne Włochy

Gatunek

Przewodnik tematyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Biblia italofilów, opatrzona przedmową Umberta Eco. Doskonała lektura dla tych, którzy chcą nauczyć się czerpać radość z życia. Książka ta jest barwną mozaiką, która pozwala zrozumieć ducha skąpanej w słońcu Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki, gdzie kultura jedzenia stanowi fundament cywilizacji. Poznajcie Włochy właśnie od kuchni – od Alp po Sycylię – ich historię, potrawy, zwyczaje, tradycje, przyjemności życia... Smakować w tej książce można wszystko – omówione szczegółowo dania, opisane z pietyzmem miejsca i historie, ale również doskonały styl autorki, doprawiony szczyptą humoru. To wspaniałe źródło wiedzy o Włoszech, opatrzone pięknymi zdjęciami, napisane z wrażliwością i znawstwem przez przyjaciółkę Umberta Eco, która również jest tłumaczką jego książek. Uhonorowane prestiżową nagrodą Premio Bancarella della Cucina! Choć Włochy nieodparcie kojarzą się z pizzą i spaghetti, autorka, wybitna tłumaczka, eseistka i miłośniczka kultury włoskiej, przedstawia zupełnie inne oblicze tego kraju. Elena Kostioukovitch zabiera nas w podróż przez dziewiętnaście głównych regionów Włoch – od Friuli i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu – podczas której poznajemy nie tylko kulinarne specjalności poszczególnych regionów, ale też ich kulturę i obyczaje. Niezwykle ciekawe są „intermezza” w tej podróży z jednego miejsca do drugiego – rozdziały poświęcone pizzy, risotto, diecie śródziemnomorskiej, a także tematom, które na pozór z kuchnią niewiele mają wspólnego: szczęściu, miłości, kulturze włoskich Żydów, demokracji czy totalitaryzmowi. Przenikliwe obserwacje i wspomnienia autorki mieszają się z radami dla podróżników, odwołaniami do literatury i dzieł sztuki. Nie chodzi w tej książce o przepisy na włoskie dania, ale o przybliżenie historii i kultury Włoch i – przede wszystkim – sensu kultury kulinarnej, bo, cytując Umberta Eco: „Być może we Włoszech bardziej niż gdzie indziej poznanie kuchni oznacza poznanie duszy mieszkańców kraju”.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Pogórska Wola - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8(450):641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Café Museum / Robert Makłowicz ; z il. Andrzeja Zaremby. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 181, [3] s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

Autor

Makłowicz Robert (1963- ). Zaręba Andrzej (1964- ).

Temat

Makłowicz, Robert (1963- ). Literatura podróżnicza polska Turystyka kulinarna Kuchnia Europy Środkowo-Wschodniej. Europa Środkowo-Wschodnia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Skrzyszów - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-92 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Osobisty przewodnik po Pradze / Mariusz Szczygieł ; fotografie Filip Springer. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnioctwo Dowody na Istnienie, 2020. - 346, [7] stron, [12] stron tablic : fotografie ; 20 cm.

Autor

Szczygieł Mariusz (1966- ). Springer Filip (1982- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Szczygieł, Mariusz (1966- ) Czesi Stereotyp Turystyka kulinarna Turystyka kulturowa Praga (Czechy)

Gatunek

Przewodnik turystyczny Esej

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Kultura i sztuka

Jak sam mówi, książka ta wzięła się ze zdenerwowania: „Od momentu pierwszych moich publikacji o Pradze nie ma tygodnia, żebym nie dostał pytania o jakieś miejsca magiczne, ważne, osobiste. Ma to być oczywiście Praga bez mostu Karola i bez Hradczan. Nadmiar tych próśb, a zwłaszcza niemożność odpisywania na wszystkie, zaczął mnie irytować, postanowiłem więc zamienić to uczucie w coś pozytywnego. Napisałem przewodnik, do którego wszystkich będę teraz odsyłał”. Miejsca opisywane w przewodniku możemy zobaczyć dzięki fotografiom Filipa Springera. Dom jako cios między oczy. Dworzec jako upadła bajka. Most, który ułatwia śmierć. Schron przed beznadzieją. Góra nieobojętności. Pomnik gejów. Kościół zgubiony na podwórku. Grób jako kryształ. Kamienica, która drga. Prysznic jako metafora… Do tego rozmowy z Czeszkami i Czechami. Znanymi i nieznanymi. Szczygieł: „W przewodniku oprowadzam wyłącznie po moich ulubionych miejscach w Pradze. W ten oto sposób książka wymyka się krytyce, że czegoś w niej nie ma. Jeśli nie ma, to mnie nie uwiodło!”.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Skrzyszów - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(437.3)(036) (1 egz.)

Pogórska Wola - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(437.3)(036) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje, fotografie ; 20 cm.

(Koncept)

Autor

Viestad Andreas (1973- ) Rost Małgorzata

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura norweska

Temat

Kuchnia włoska Kuchnia regionalna Dziedzictwo kulinarne Żywność Turystyka kulinarna Restauracje Przyprawy Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Włochy Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej Relacja

Dziedzina i ujęcie

Historia Socjologia i społeczeństwo Kultura i sztuka Kulinaria

OBIAD W RZYMIE HISTORIA ŚWIATA W JEDNYM POSIŁKU. Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie?

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Pogórska Wola - Wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.5:94(450) (1 egz.)